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粤北技校食物查验专业受喜爱

发布日期:2022-09-29 12:04:50 来源:bob棋牌娱乐 作者:bob官方平台

  发布时刻:2012年05月21日 14:28进入复兴论坛来历:韶关日报手机看视频

  本报讯一年一度的中考正在网上填写自愿,而不少学生及家长已将考后怎么挑选校园与专业就读的问题提早摆上“议事日程”。近年来,食物安全问题的屡次产生,给食物职业敲响了警钟,也对食物质量与安全提出了更高要求,这为开设“化工剖析与食物查验”专业的校园供给了宽广的开展空间。两厢要素的一起效果,令粤北技工校园“化工剖析与食物查验”这一冷门专业于近来广受学生和学生家长的重视和咨询。

  快速开展的食物工业,需求很多的食物安全与质量操控人才。教育部专家猜测,我国近期对这方面人才的需求量约为4万人,往后每年将以20~30%的起伏递加,远景非常看好。

  粤北技工校园是我市仅有开设“化工剖析与食物查验”专业的校园。该专业开设于1968年,已有40多年的前史,开设了食物养分学、食物卫生学、食物安全法规、食物卫生标准、食物剖析与查验、现代仪器剖析技术食物微生物查验、食物理化查验、食物感官鉴定、食物添加剂、食物包装技术及掺伪检测等课程;与专业相配套,校园具有储藏室、无菌室、实验室、恒温室和高效液相色谱仪及全自动多参数化学剖析仪、天平秤等设备,价值200多万元。该专业努力培育学生厚实的食物安全与检测的根底理论知识和检测技术,使学生能熟练掌握食物安全卫生标准的拟定、能担任食物养分剖析和食物查验监测、食物生产过程盯梢以及产品质量检测、操控作业等,成为该职业应用型人才。

  此外,粤北技工校园食物检测实训中心是韶关市质量技术监督局评价经过的食物安全检测基地和社会从业人员训练基地,已为全省粮食体系干部训练毕业生近7000多人。